Programa Nacional por La Lectura. Reseña de “Arroz con mango”, de Adriana Loredo.

20/7/2021
Por: karen Dustet Mederos , Biblioteca Nacional José Martí

Desde 1947 Rosa Hilda Zell era la encargada de la sección culinaria de la revista Bohemia “El Menú de la Semana” y bajo el seudónimo de Adriana Loredo publicaba recetas que eran reflejo de la realidad cubana de ese tiempo y las acompañaba de una crónica.

Este libro es una selección de crónicas que fueran publicadas por su autora en la sección mencionada abarca desde el año 1947 a 1952. Al reunir estas crómicas su autora intentó mantenerlas en su forma original, sin embargo no fue posible en todos los trabajos recogidos debido a las diferencias entre la manera periodística de la autora y la literatura.