Programa Nacional por la Lectura. Reseña. Cartilla popular del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba. Autor: Frey Betto.

30/5/2023
Por: Ana Margarita Bestard Echevarría, Biblioteca Nacional José Martí

Este próximo 16 de octubre se celebrará en Día Mundial de la Alimentación y Soberanía Alimentaria, es por ello que les recomendamos la lectura y análisis de Cartilla popular del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba.

Estimados lectores, con el apoyo de OXFAM, en el marco del proceso de construcción del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba, liderado por el Ministerio dela Agricultura y la FAO, se publica la Cartilla popular del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba, en el año 2021, texto que tiene una edición y corrección realizada por Aldo R. Gutiérrez, una cubierta, diseño y composición de Arnulfo Espinosa e ilustraciones de Arístides Hernández (ARES)

El autor de este texto de carácter educativo es Frey Betto. Fraile dominico brasileño, teólogo de la liberación, autor de más de 50 libros de diversos géneros literarios y de temas religiosos. Premiado en dos ocasiones con el Premio jabuti(1985-2005), elegido como el intelectual del Año por la Unión Brasileña de Escritores y autor del libro Fidel y la religión. En la actualidad es el asesor del Gobierno cubano para el diseño e implementación del Plan Nacional de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional.

El libro en su contenido ofrece un prólogo y los siguientes capítulos:

- ¿Qué es la soberanía alimentaria?

- Construcción del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional.

- Para conquistar la soberanía alimentaria.

- Puntos débiles que se deben superar.

- Cuatro actividades estratégicas.

- Para garantizar el éxito del Plan SAN.

- Desafíos a la soberanía alimentaria en Cuba.

- Conquistas alcanzadas por la Revolución

- Géneros y Soberanía alimentaria.

- Agricultura familiar. Educación nutricional.

- Bibliografía.

Esta cartilla podrá encontrarla disponible para su descarga en https://www.unh.edu.cu y en el portal web de la BNCJM, o bien podrán solicitarla en las bibliotecas públicas cubanas